Cantina: Feine Mittag- und Abendessen für Klientinnen, Klienten und Mitarbeitende von Betula
Menüplan vom 19.10.2026 bis 23.10.2026
Montag, 19.10.2026
Blattsalat, Schweinsgeschnetzeltes an Currysauce, Reis / Vegi Variante: Mit Quorngeschnetzeltes
Blattsalat, Gemüsecreme-Suppe
Dienstag, 20.10.2026
Blattsalat, Sesam-Tofu, Kartoffel-Gemüse aus dem Hofen
Blattsalat, Wraps mit Schinken-Frischkäse-Füllung
Mittwoch, 21.10.2026
Blattsalat, Trauben-Fladen mit Gorgonzola
Blattsalat, Randen-Schnecken
Donnerstag, 22.10.2026
Blattsalat, Marroni-Risotto, Gemüse
Blattsalat, Eier-Brötli
Freitag, 23.10.2026
Blattsalat, Hörnli mit Zwetschgen und Knusper
Blattsalat, Kalte Platte
Wir verwenden immer saisonale und wenn möglich, regionale und biologische Lebensmittel. Gemüse: Familie Horat aus Lengwil Fleisch: Grösstenteils von Cornel Rimle, Hägenschwil Poulet: Zellweger Staad Fisch: Zellweger Staad (Bodensee oder Schweizer Zucht)
Menüplan vom 26.10.2026 bis 30.10.2026
Montag, 26.10.2026
Blattsalat, Heisser Fleischkäse, Kartoffel-Salat / Vegi Variante: Vegi Cevapcici
Blattsalat, Gemüse-Toast
Dienstag, 27.10.2026
Blattsalat, Tagliatelle mit Pilzen-Salbei und Nüssen
Blattsalat, Milchgriess mit Kompott
Mittwoch, 28.10.2026
Mittagessen am Jahrmarkt-Stand
Blattsalat, Käse-Chüechli mit Ananas
Donnerstag, 29.10.2026
Blattsalat/ Randensalat, Rösti mit Spiegeleiern und Speck
Blattsalat, Bulgur-Salat mit Dörrfrüchten
Freitag, 30.10.2026
Blattsalat, Felchenfilet an Tomatensauce Wildreis , Gemüse
Blattsalat, Herbst Birchermüesli