Cantina: Feine Mittag- und Abendessen für Bewohnerinnen, Bewohner und Mitarbeitende von Betula
Menüplan vom 06.10.2025 bis 10.10.2025
Montag, 06.10.2025
Blattsalat, Rösti mit Spiegeleiern und Gemüse
Blattsalat, Kürbissuppe mit Knoblauchbrot
Dienstag, 07.10.2025
Blattsalat, Schweinsgeschnetzeltes Casimir, Reis / Vegi Variante: Lupinengeschnetzeltes
Blattsalat, Herbstteigwaren mit Pilzen und Marroni
Mittwoch, 08.10.2025
Blattsalat, Vegi Pizza
Blattsalat, Siedfleischsalat / Vegi Variante Eiersalat
Donnerstag, 09.10.2025
Blattsalat, Wildschweinragout, Spätzli, Rotkraut / Vegi Variante: Tofu Ragout
Blattsalat, Käse-Lauch-Wähe
Freitag, 10.10.2025
Blattsalat, Linsen Eintopf
Blattsalat, Belegte Brötli
Menüplan vom 13.10.2025 bis 17.10.2025
Montag, 13.10.2025
Blattsalat, Spaghetti aglio e olio
Blattsalat, Mozzarella Focaccia
Dienstag, 14.10.2025
Blattsalat, Lauch-Wurst-Blech, Nudeln / Vegi Variante: Mit Vegi Wurst
Blattsalat, Randen Schnecken
Mittwoch, 15.10.2025
Blattsalat, Blumenkohlsuppe mit Mostbröckli, Semmelknödel an Pizsauce, Gemüse
Blattsalat, Wurst-Käsesalat
Donnerstag, 16.10.2025
Blattsalat, Sellerieschnitzel, Kartoffelgratin
Blattsalat, Wirsing-Spaghetti mit Walnuss-Sauce
Freitag, 17.10.2025
Blattsalat, Bandnudeln mit Spinatsauce und Gorgonzola
Blattsalat, Milchgriess mit Kompott
Wir verwenden immer saisonale und wenn möglich, regionale und biologische Lebensmittel.
Gemüse: Familie Horat, Lengwil
Fleisch: Grösstenteils vom Biohof, Familie Rimle-Hutter, Häggenschwil
Poulet: Zellweger, Staad
Fisch: Zellweger, Staad (Bodensee oder Schweizer Zucht)
Vegan Schweinefleisch
Wir verwenden immer saisonale und wenn möglich, regionale und biologische Lebensmittel.
Gemüse: Familie Horat, Lengwil
Fleisch: Grösstenteils vom Biohof, Familie Rimle-Hutter, Häggenschwil
Poulet: Zellweger, Staad
Fisch: Zellweger, Staad (Bodensee oder Schweizer Zucht)